200 г овсяных хлопьев, 40 г сливочного масла, 25 г кокосовой стружки, 100 г цукатов или сухофруктов, 40 г мёда, 150 г арахиса, 25 мл молока, щепотка ванилина.
Масло растопить. Все ингредиенты поместить в чашку блендера и Измельчить. Но не переусердствуйте: полученная смесь должна состоять из отдельных небольших кусочков, а не быть пюреобразной. На застеленный пергаментом противень выложить кашицу пластом 2 см и положить в холодильник на 2-3 часа. Достать десерт и нарезать на порционные кусочки. Подавать с горячим травяным чаем или тёплым молоком.
