Я заметила, что это блюдо нравится всем, хотя первое время готовила его специально для детей, капризных насчет еды и слишком разборчивых в продуктах. Да, маленькие едоки с аппетитом уплетают румяные и хрустящие кусочки куриного филе и от добавки не отказываются. Не отстают от них и взрослые, особенно если еще рядом поставить остренький соус.
? КАК ПРИГОТОВИТЬ куриную грудку
- Филе нарезать на кусочки размером со спичечный коробок.
- По вкусу посолить, поперчить, добавить паприку и готовую приправу для курицы.
- Влить соевый соус, аккуратно перемешать и оставить мариноваться не меньше чем на 1 час (затянуть пленкой, держать в холодильнике).
- Далее понадобятся яйца, мука и ЧИПСЫ для панировки: муку насыпать в тарелку, яйца разболтать венчиком, а чипсы раскрошить руками на мелкие кусочки.
- Каждый кусочек филе сначала обвалять в муке.
- Потом окунуть в яичную смесь.
- И запанировать в чипсах: щедро, толстым слоем.
- Разложить на противне (застелить его бумагой для выпечки) на расстоянии друг от друга.
- Запечь до готовности: 25 минут при t200°.
- Филе золотистое, румяное, корочка хрустит, а мясо сочное и мягкое.
? ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе куриное — 600 г.,
соль, перец, паприка, приправы для курицы;
соус соевый — 5 стол. ложек,
мука — 100 г.,
яйца — 3 шт.,
чипсы картофельные — 200 г.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
