Готовим кабачки вкуснее мяса. Заливаем яйцами, а потом собираем рулет

Рецепты от Даллас

 Готовим кабачки вкуснее мяса. Заливаем яйцами, а потом собираем рулет

Обычный кабачок в умелых руках может за считанные минуты стать блюдом, которое будем уходить со стола быстрее мяса. Нарежем овощ, а потом залив яичной смесью, сделаем из него великолепный рулет.

 Готовим кабачки вкуснее мяса. Заливаем яйцами, а потом собираем рулет

Основой блюда будет, как несложно догадаться, кабачок. Нарезаем очень тонкими кольцами, солим и выкладываем на противень застеленный пергаментом.

Взбиваем венчиком 8 яиц до пены, солим и перчим. Заливаем смесью кабачки и ставим в духовку на 15 минут в температуру 180 градусов.

 Готовим кабачки вкуснее мяса. Заливаем яйцами, а потом собираем рулет

Пока основа выпекается, займемся начинкой рулета. Режем мелко 100 г. лука и кидаем на сковороду, добавляем измельченный чеснок в количестве трех зубчиков, 500 г куриного фарша, соль, перец, 200 мл бульона и 200 мл сливок 10%.

 Готовим кабачки вкуснее мяса. Заливаем яйцами, а потом собираем рулет

Обжариваем до готовности, добавляем 200 г сметаны 20% и хорошо перемешиваем.

Тем временем кабачки готовы, поэтому можно приступать к созданию рулета.

 Готовим кабачки вкуснее мяса. Заливаем яйцами, а потом собираем рулет

Сверху равномерно выкладываем 200 г натертого сыра и поверх него только что приготовленную начинку.

 Готовим кабачки вкуснее мяса. Заливаем яйцами, а потом собираем рулет

Сворачиваем в рулет. Это сделать просто, используя пергамент под кабачками.

 Готовим кабачки вкуснее мяса. Заливаем яйцами, а потом собираем рулет

Ставим запекать еще на 15 минут при температуре 180 градусов.

 Готовим кабачки вкуснее мяса. Заливаем яйцами, а потом собираем рулет

Этот и еще два интересных рецепта вы найдете в видео ниже:

Рулет получается невероятно сочный и вкусный. Его обычно едят даже те, кто никогда не ел кабачки!

Источник


Рецепты от Кафе «Даллас» уютное и любимое многими место встреч и отдыха. Это место, куда хочется прийти и отдохнуть от городской суеты, покушать вкусной еды, или отметить мероприятие. Здесь не только хорошо проводить бизнес - ланчи за чашечкой крепкого горячего кофе, начинать свой новый день или же встречаться с друзьями. Сегодня это место стало одним из тех заведений, где проходит не одно торжество.

Основной зал в кафе «Даллас» очень нарядный и светлый станет красивым фоном к любому мероприятию. Здесь можно реализовать свои любые идеи и фантазии и провести незабываемое торжество. Хорошее освещение, красивое убранство столов, нежная цветовая палитра, легкие текстильные нотки навевают атмосферу утонченности и простоты и праздника. Банкеты, свадьбы, или корпоративы проведенные здесь, оставят самые приятные воспоминания, после которых Вам, несомненно, захочется вернуться сюда снова.

Кафе «Даллас» привлекает своих гостей не только приятной атмосферой, но и разнообразным и хорошим меню, основой которого стала европейская кухня, так давно полюбившаяся многим гурманам. Особое внимание заслуживают десерты, ведь говорят, что настоящее лакомство избавляет от депрессии и возвращает радость к жизни.
Оцените статью
Рецепты Даллас Уфа
Добавить комментарий