Нежный «Медовый торт» с вареной сгущенкой. Простой рецепт торта.

Рецепты от Даллас

 Нежный «Медовый торт» с вареной сгущенкой. Простой рецепт торта.

Всем привет! Пришли выходные, а это разве не повод побаловать своих родных чем-то вкусненьким. Предлагаю вам приготовить «Медовый торт» с кремом из вареной сгущенки. Этот тортик идеально подойдет для семейного чаепития. Приготовить его очень просто, не нужно долго ждать пока торт пропитается, так как коржи получаются нежными и крем быстро их пропитывает. А если торт украсить то и на праздничном столе он найдет место.

 Нежный «Медовый торт» с вареной сгущенкой. Простой рецепт торта.

Медовый торт с вареной сгущенкой:

Бисквит:

Яйца — 5 шт

Мука — 160 г

Сахар — 120 г

Мед — 60 г

Соль — щепотка

Ванилин — по вкусу

Крем:

Вареная сгущенка — 350 г

Сметана — 200 г

Как видите ингредиентов нам понадобится совсем немного, подготавливаем их и приступаем к приготовлению вкусного бисквитного тортика.

 Нежный «Медовый торт» с вареной сгущенкой. Простой рецепт торта.

Приготовим для начала бисквит. В глубокую миску отправляем 5 яиц, щепотку соли, 120 г сахара, 60 г меда и ванилин по вкусу. Взбиваем все миксером 5-7 минут. Масса должна стать плотной, увеличиться в объеме и посветлеть. Взбивать не менее 5 минут, это важно, чтобы бисквит получился воздушным.

 Нежный «Медовый торт» с вареной сгущенкой. Простой рецепт торта.

Частями просеиваем 160 г муки и аккуратно лопаткой снизу вверх перемешиваем. Долго не мешаем, чтобы не потерять воздушность бисквита, просто соединяем до однородности.

 Нежный «Медовый торт» с вареной сгущенкой. Простой рецепт торта.

Выливаем тесто в форму для запекания 20-22 см. Ставим запекаться обязательно в разогретую духовку до 180 С на 30 минут.

 Нежный «Медовый торт» с вареной сгущенкой. Простой рецепт торта.

Готовый корж получается ровным, нежным, пышным. Бисквит остужаем и разрезаем на 3 коржа.

 Нежный «Медовый торт» с вареной сгущенкой. Простой рецепт торта.

Крем очень простой. Взбиваем миксером 200 г сметаны (самой жирной) и 350 г вареной сгущенки. Крем получается довольно жидкий. Если хотите крем густой, то заранее отвешивайте сметану или ищите 30%.

 Нежный «Медовый торт» с вареной сгущенкой. Простой рецепт торта.

Когда все готово собираем торт, удобно это делать в кондитерском кольце. На дно выкладываем корж, затем крем, корж, крем и тд. Чтобы торт был более ровным на низ я укладываю корж с верхней части бисквита. А верхний слой — это нижняя часть бисквита, он более ровный.

 Нежный «Медовый торт» с вареной сгущенкой. Простой рецепт торта.

Верхний корж я тоже намазала кремом и посыпала тертым шоколадом. Крема на обмазку торта не хватила, вы можете по желанию увеличить количество крема. Я готовила для семейного чаепития, так что внешний вид нас устроил. На вкус это не повлияло. Собранный торт убираем в холодильник на 4-5 часов.

 Нежный «Медовый торт» с вареной сгущенкой. Простой рецепт торта.

Медовый торт

Так как медовый бисквит очень нежный и воздушный, а крем жидковат, торт очень быстро пропитался.

 Нежный «Медовый торт» с вареной сгущенкой. Простой рецепт торта.

Отрезаем кусочек, зовем родных и наслаждаемся чаепитием с вкусняшкой. Очень вкусный, пропитанный, нежный торт. А готовить такой торт очень просто, справится и новичок.

Смотрите в видео-рецепте подробно, как приготовить бисквитный медовый торт:


Источник


Рецепты от Кафе «Даллас» уютное и любимое многими место встреч и отдыха. Это место, куда хочется прийти и отдохнуть от городской суеты, покушать вкусной еды, или отметить мероприятие. Здесь не только хорошо проводить бизнес - ланчи за чашечкой крепкого горячего кофе, начинать свой новый день или же встречаться с друзьями. Сегодня это место стало одним из тех заведений, где проходит не одно торжество.

Основной зал в кафе «Даллас» очень нарядный и светлый станет красивым фоном к любому мероприятию. Здесь можно реализовать свои любые идеи и фантазии и провести незабываемое торжество. Хорошее освещение, красивое убранство столов, нежная цветовая палитра, легкие текстильные нотки навевают атмосферу утонченности и простоты и праздника. Банкеты, свадьбы, или корпоративы проведенные здесь, оставят самые приятные воспоминания, после которых Вам, несомненно, захочется вернуться сюда снова.

Кафе «Даллас» привлекает своих гостей не только приятной атмосферой, но и разнообразным и хорошим меню, основой которого стала европейская кухня, так давно полюбившаяся многим гурманам. Особое внимание заслуживают десерты, ведь говорят, что настоящее лакомство избавляет от депрессии и возвращает радость к жизни.
Оцените статью
Рецепты Даллас Уфа
Добавить комментарий