Пирог с капустой и грибами

Рецепты от Даллас

Пирог с капустой и грибами

500 г слоёного теста. Для на­чинки: 350 г свежей капусты, 400 г квашеной капусты, 1 луковица, 1 банка консервированных шам­пиньонов, 1 ч. ложка тмина, соль, перец по вкусу. Для заливки: яйца, 1 ст. ложка майонеза. Для обмазки: 1 яйцо, кунжут.
Лук нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле. Выложите наре­занные грибы. Свежую капусту тонко порежьте, выложите в сковороду, присыпьте тмином, перемешайте и потушите под крышкой 10-15 минут. Добавьте квашеную капусту, полстакана воды и потушите ещё 10-15 минут. 
Начинку посолите и поперчите по вкусу, дайте остыть. Взбейте яйца с майонезом и добавьте смесь в миску с капустой. Форму застелите пергаментом, выложите пласт теста, сверху начинку и ещё один пласт теста. Смажьте верх пирога взбитым яй­цом, присыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке 30 минут. Подавайте тёплым.

Источник


Рецепты от Кафе «Даллас» уютное и любимое многими место встреч и отдыха. Это место, куда хочется прийти и отдохнуть от городской суеты, покушать вкусной еды, или отметить мероприятие. Здесь не только хорошо проводить бизнес - ланчи за чашечкой крепкого горячего кофе, начинать свой новый день или же встречаться с друзьями. Сегодня это место стало одним из тех заведений, где проходит не одно торжество.

Основной зал в кафе «Даллас» очень нарядный и светлый станет красивым фоном к любому мероприятию. Здесь можно реализовать свои любые идеи и фантазии и провести незабываемое торжество. Хорошее освещение, красивое убранство столов, нежная цветовая палитра, легкие текстильные нотки навевают атмосферу утонченности и простоты и праздника. Банкеты, свадьбы, или корпоративы проведенные здесь, оставят самые приятные воспоминания, после которых Вам, несомненно, захочется вернуться сюда снова.

Кафе «Даллас» привлекает своих гостей не только приятной атмосферой, но и разнообразным и хорошим меню, основой которого стала европейская кухня, так давно полюбившаяся многим гурманам. Особое внимание заслуживают десерты, ведь говорят, что настоящее лакомство избавляет от депрессии и возвращает радость к жизни.
Оцените статью
Рецепты Даллас Уфа
Добавить комментарий