Проверяем рецепты закусок из яиц. Готовим в соевом соусе и на мангале как шашлык

Рецепты от Даллас

 Проверяем рецепты закусок из яиц. Готовим в соевом соусе и на мангале как шашлык

Во многих странах маринованные или жаренные на шампурах считаются одними из лучших закусок. Но действительно ли они так хороши, как говорят слухи. Проверим на деле 2 самых известных рецепта.

Начнем с маринованных яиц. Они обычно выдерживаются сутки в соевом соусе, который делают основой горячего маринада.

Маринад варится следующим образом: на дно сотейника кладется немного перца горошком, его нагревают, после чего добавляется соевый соус, вода, сахар и соль. Как только смесь закипела, ей немного дают остыть и переливают в банку.

 Проверяем рецепты закусок из яиц. Готовим в соевом соусе и на мангале как шашлык

Сюда же запускаются вареные яйца, которые предварительно очищаются от скорлупы. Теперь им надо постоять 1 час.

 Проверяем рецепты закусок из яиц. Готовим в соевом соусе и на мангале как шашлык

Второй рецепт закуски — яйца на шампуре на углях. Самое интересное, что на шампур насаживаются еще сырые яйца.

 Проверяем рецепты закусок из яиц. Готовим в соевом соусе и на мангале как шашлык

Для того, чтобы желток с белком не вытекли при прокалывании, шампуры нагреваются до максимального жара. Потом яйца, ровно как обычный шашлык, ставятся на огонь, где находятся до полной готовности.

 Проверяем рецепты закусок из яиц. Готовим в соевом соусе и на мангале как шашлык

Кулинара, проводившего эксперимент с рецептами, оба вида закусок не впечатлили. Несмотря на горячие шампуры, яйца все равно протекли на угли. Сам же их вкус экспериментатор назвал не сильно отличающимся от обычной готовки на сковороде или в сотейнике.

 Проверяем рецепты закусок из яиц. Готовим в соевом соусе и на мангале как шашлык

По сути дела, получились просто яйца вкрутую, которые еще и потеряли немного форму.

 Проверяем рецепты закусок из яиц. Готовим в соевом соусе и на мангале как шашлык

Маринованные яйца тоже отправились на гриль. Здесь времени нужно меньше, но вкуса дыма было гораздо больше. Впрочем, они тоже не произвели впечатления.

 Проверяем рецепты закусок из яиц. Готовим в соевом соусе и на мангале как шашлык

Оба рецепта на видео:

Так что популярные, но спорные виды закусок любитель гриля распробовал без особого энтузиазма. Резюме простое: лучше потратить время и продукты на более привычные варианты закусок к шашлыку.

Источник


Рецепты от Кафе «Даллас» уютное и любимое многими место встреч и отдыха. Это место, куда хочется прийти и отдохнуть от городской суеты, покушать вкусной еды, или отметить мероприятие. Здесь не только хорошо проводить бизнес - ланчи за чашечкой крепкого горячего кофе, начинать свой новый день или же встречаться с друзьями. Сегодня это место стало одним из тех заведений, где проходит не одно торжество.

Основной зал в кафе «Даллас» очень нарядный и светлый станет красивым фоном к любому мероприятию. Здесь можно реализовать свои любые идеи и фантазии и провести незабываемое торжество. Хорошее освещение, красивое убранство столов, нежная цветовая палитра, легкие текстильные нотки навевают атмосферу утонченности и простоты и праздника. Банкеты, свадьбы, или корпоративы проведенные здесь, оставят самые приятные воспоминания, после которых Вам, несомненно, захочется вернуться сюда снова.

Кафе «Даллас» привлекает своих гостей не только приятной атмосферой, но и разнообразным и хорошим меню, основой которого стала европейская кухня, так давно полюбившаяся многим гурманам. Особое внимание заслуживают десерты, ведь говорят, что настоящее лакомство избавляет от депрессии и возвращает радость к жизни.
Оцените статью
Рецепты Даллас Уфа
Добавить комментарий