Вместо обычной теперь беру пекинскую капусту и жарю её с разными начинками (вариант с сыром)

Рецепты от Даллас

 Вместо обычной теперь беру пекинскую капусту и жарю её с разными начинками (вариант с сыром)

В последнее время я стала больше готовить из пекинской капусты, чем из обычной. Делаю из неё не только салаты, но и горячие блюда. На мой взгляд они получаются нежнее и работать с такой капустой намного легче. Очень мне нравится жарить «пекинку» с разными начинками. Хочу показать свой любимый и самый простой вариант с сыром в румяной панировке.

Все ингредиенты для приготовления есть в конце статьи.

Способ приготовления:

Пекинскую капусту разобрать на отдельные листочки.

 Вместо обычной теперь беру пекинскую капусту и жарю её с разными начинками (вариант с сыром)

Сложить их в глубокую миску, залить крутым кипятком, накрыть тарелкой или крышкой и оставить на несколько минут, чтобы листья стали мягкими.

 Вместо обычной теперь беру пекинскую капусту и жарю её с разными начинками (вариант с сыром)

У размягчившихся листьев срезать толстую часть основания.

 Вместо обычной теперь беру пекинскую капусту и жарю её с разными начинками (вариант с сыром)

В каждый лист завернуть натёртый на крупной тёрке сыр, скрутив простой трубочкой. Края подворачивать не нужно.

 Вместо обычной теперь беру пекинскую капусту и жарю её с разными начинками (вариант с сыром)

Обвалять капустные трубочки сначала в яйце.

 Вместо обычной теперь беру пекинскую капусту и жарю её с разными начинками (вариант с сыром)

А затем в панировочных сухарях.

 Вместо обычной теперь беру пекинскую капусту и жарю её с разными начинками (вариант с сыром)

И обжарить их на растительном масле до румяности, переворачивая на разные стороны, чтобы капуста зарумянилась равномерно. Жарить нужно на среднем огне всего около 6 минут.

 Вместо обычной теперь беру пекинскую капусту и жарю её с разными начинками (вариант с сыром)

Вот так я жарю пекинскую капусту с начинкой на сковороде. Получается она очень нежная и сочная. И готовить её намного проще, чем обычную.

 Вместо обычной теперь беру пекинскую капусту и жарю её с разными начинками (вариант с сыром)

Она вкусная и горячем, и в холодном виде. Но когда капуста горячая, то из неё очень аппетитно вытекает сыр.

 Вместо обычной теперь беру пекинскую капусту и жарю её с разными начинками (вариант с сыром)

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 8-10 больших листьев
  • Сыр — 200 гр
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Панировочные сухари — 6-8 ст.л.
  • Растительное масло для жарки

Источник


Рецепты от Кафе «Даллас» уютное и любимое многими место встреч и отдыха. Это место, куда хочется прийти и отдохнуть от городской суеты, покушать вкусной еды, или отметить мероприятие. Здесь не только хорошо проводить бизнес - ланчи за чашечкой крепкого горячего кофе, начинать свой новый день или же встречаться с друзьями. Сегодня это место стало одним из тех заведений, где проходит не одно торжество.

Основной зал в кафе «Даллас» очень нарядный и светлый станет красивым фоном к любому мероприятию. Здесь можно реализовать свои любые идеи и фантазии и провести незабываемое торжество. Хорошее освещение, красивое убранство столов, нежная цветовая палитра, легкие текстильные нотки навевают атмосферу утонченности и простоты и праздника. Банкеты, свадьбы, или корпоративы проведенные здесь, оставят самые приятные воспоминания, после которых Вам, несомненно, захочется вернуться сюда снова.

Кафе «Даллас» привлекает своих гостей не только приятной атмосферой, но и разнообразным и хорошим меню, основой которого стала европейская кухня, так давно полюбившаяся многим гурманам. Особое внимание заслуживают десерты, ведь говорят, что настоящее лакомство избавляет от депрессии и возвращает радость к жизни.
Оцените статью
Рецепты Даллас Уфа
Добавить комментарий