У нас на работе все переписали рецепт арабской самсы, а я пошла дальше и испекла

Рецепты от Даллас

 У нас на работе все переписали рецепт арабской самсы, а я пошла дальше и испекла

Кто-то один нашел эффектные фото, все сразу загорелись приготовить, сохранили-обсудили рецепт и … на этом все закончилось)) А я на днях преодолела лень и испекла это восхитительное (не только на мой взгляд) блюдо! Очень вкусно, оригинально, красиво. Не сказала бы, что легко, но и не слишком сложно. Не отступайте от рецепта, и все получится. Когда позовете родных к столу, минута славы вам гарантирована!)

 У нас на работе все переписали рецепт арабской самсы, а я пошла дальше и испекла

КАК ПРИГОТОВИТЬ

✅ Сначала я подготовила начинку:

  • в сковороде на растительном масле спассеровала нарезанный лук и чеснок. Добавила фарш, жарила, пока не испарилась вся жидкость. По вкусу посолила, немного поперчила.

мясной фарш — 600 г.,

лук репчатый — 1 шт.,

чеснок — 2 зубчика,

соль, черный молотый перец

 У нас на работе все переписали рецепт арабской самсы, а я пошла дальше и испекла

Картошку очистила, сварила, размяла в пюре, заправила сливочным маслом.

картофель — 4 шт.,

масло сливочное — 30 г.

 У нас на работе все переписали рецепт арабской самсы, а я пошла дальше и испекла

Сыр натерла на средней терке.

сыр — 100 г.

*****************************

Теперь – тесто.

📌 Понадобится:

молоко — 1 стакан,

сахар — 1 чайн. ложка,

соль — 1/2 чайн. ложки,

сухие дрожжи — 1/2 чайн. ложки,

разрыхлитель — 1/2 чайн. л.,

растит. масло — 4 стол. ложки,

мука — 320 г.

Дополнительно:

2 стол. ложки муки,

4 стол. ложки крахмала

✅ КАК приготовить ТЕСТО

  • В чашу просеять муку, положить дрожжи и разрыхлитель, соль и сахар. Влить теплое молоко и растительное масло. Замесить тесто: гладкое, эластичное, мягкое.
  • Положить в пакет и оставить на столе на полчаса.
  • Затем разделить на 9 частей, скатать в шарики, дать полежать 10 минут.

 У нас на работе все переписали рецепт арабской самсы, а я пошла дальше и испекла

  • Шарик размять в лепешку и обвалять в смеси крахмала и муки.

 У нас на работе все переписали рецепт арабской самсы, а я пошла дальше и испекла

  • Лепешку раскатать очень (!) тонко. Середину смазать маслом, перевернуть.

 У нас на работе все переписали рецепт арабской самсы, а я пошла дальше и испекла

  • В центр положить начинку: картофель, фарш, натертый сыр.

 У нас на работе все переписали рецепт арабской самсы, а я пошла дальше и испекла

  • Края теста собрать узелком, перекрутить.

 У нас на работе все переписали рецепт арабской самсы, а я пошла дальше и испекла

  • Складки расправить, подогнуть под низ самсы.

 У нас на работе все переписали рецепт арабской самсы, а я пошла дальше и испекла

  • Разложить на противне, застеленном пергаментом. Перед тем как отправить самсу запекаться, можно смазать ее сливочным маслом.

 У нас на работе все переписали рецепт арабской самсы, а я пошла дальше и испекла

  • Запекать при t200° до золотистого цвета.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник


Рецепты от Кафе «Даллас» уютное и любимое многими место встреч и отдыха. Это место, куда хочется прийти и отдохнуть от городской суеты, покушать вкусной еды, или отметить мероприятие. Здесь не только хорошо проводить бизнес - ланчи за чашечкой крепкого горячего кофе, начинать свой новый день или же встречаться с друзьями. Сегодня это место стало одним из тех заведений, где проходит не одно торжество.

Основной зал в кафе «Даллас» очень нарядный и светлый станет красивым фоном к любому мероприятию. Здесь можно реализовать свои любые идеи и фантазии и провести незабываемое торжество. Хорошее освещение, красивое убранство столов, нежная цветовая палитра, легкие текстильные нотки навевают атмосферу утонченности и простоты и праздника. Банкеты, свадьбы, или корпоративы проведенные здесь, оставят самые приятные воспоминания, после которых Вам, несомненно, захочется вернуться сюда снова.

Кафе «Даллас» привлекает своих гостей не только приятной атмосферой, но и разнообразным и хорошим меню, основой которого стала европейская кухня, так давно полюбившаяся многим гурманам. Особое внимание заслуживают десерты, ведь говорят, что настоящее лакомство избавляет от депрессии и возвращает радость к жизни.
Оцените статью
Рецепты Даллас Уфа
Добавить комментарий