Необычный завтрак: смузи и бутерброд – да не тот! Здоровый завтрак при диабете и гипертонии

Рецепты от Даллас

Что общего у диабета, ожирения, атеросклероза, ревматоидного артрита и заболеваний кишечника? Все они — результат хронического воспаления в организме. А лучше всего оно поддается лечению… с помощью еды. Сегодня — о том, с чего начать день вместо каши и блинчиков, если вы в группе риска по одному из перечисленных заболеваний — или просто хотите получать больше сил и энергии от пищи.

Зеленый смузи-боул

Это вариант завтрака или перекуса без сои, без орехов, без глютена, который подходит для вегетарианцев, отвечает принципам палеодиеты и средиземноморской диеты. Смузи-боул — очень питательный холодный суп, украшенный фруктами и орехами. Он гуще обычного смузи, поэтому его удобнее есть ложкой. Также можно добавить гранолу или любимые жареные семена, чтобы разнообразить свой стандартный завтрак.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 3 стакана фасованного молодого шпината
  • 1 зеленое яблоко, сердцевину удалить
  • 1 спелый банан
  • 1/2 спелого авокадо
  • 1 ст. л. кленового сиропа
  • 1/2 стакана ягодной смеси
  • 1/4 стакана обжаренных лепестков миндаля (по желанию)
  • 1 ч. л. семян кунжута
  • Необычный завтрак: смузи и бутерброд – да не тот! Здоровый завтрак при диабете и гипертонии

    Приготовление

    1. Смешайте в блендере до однородного состояния шпинат, яблоко, банан, авокадо и кленовый сироп. Смесь должна получиться густой.
    2. Распределите содержимое по двум мискам. Посыпьте сверху ягодами, миндалем (по желанию) и семенами кунжута, подавайте на стол.

    Если у вас нет чувствительности к сое, можно добавить 1/2 стакана мягкого тофу. Кроме того, финики без косточек — отличная альтернатива кленовому сиропу, если они вам больше по душе.


    Тосты с пастой из нута, авокадо и томатами

    Если вы никогда не пробовали тосты с авокадо — они восхитительны, а в этом рецепте их вкус выходит на новый уровень. Это вкусное, сытное и полезное веганское блюдо средиземноморской кухни насытит вас до обеда.

    Ингредиенты на 2 порции:

  • 2 ломтика цельнозернового хлеба
  • 2 ломтика томата
  • Оливковое масло первого холодного отжима для того, чтобы смазать хлеб и томаты
  • 1/4 стакана пасты из нута или хумуса
  • 1/2 размятого авокадо
  • 1/4 ч. л. морской соли
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Необычный завтрак: смузи и бутерброд – да не тот! Здоровый завтрак при диабете и гипертонии

    Приготовление

    1. Обжарьте хлеб в тостере.
    2. Пока готовится хлеб, нагрейте решетку для гриля или сковороду.
    3. Смажьте ломтики томатов оливковым маслом. Жарьте их на гриле 1–2 минуты с каждой стороны, пока не появятся характерные полосы, положите их на тарелку.
    4. Как только хлеб будет готов, смажьте его оливковым маслом. Равномерно распределите пасту из нута. Сверху покройте размятым авокадо и украсьте каждый кусочек ломтиком томата.
    5. Приправьте морской солью и молотым черным перцем и сразу подавайте на стол.

    Если вы избегаете глютена, замените цельнозерновой хлеб безглютеновым. Используйте томаты с плотной мякотью, в которых почти нет семян.

    Источник


    Рецепты от Кафе «Даллас» уютное и любимое многими место встреч и отдыха. Это место, куда хочется прийти и отдохнуть от городской суеты, покушать вкусной еды, или отметить мероприятие. Здесь не только хорошо проводить бизнес - ланчи за чашечкой крепкого горячего кофе, начинать свой новый день или же встречаться с друзьями. Сегодня это место стало одним из тех заведений, где проходит не одно торжество.

    Основной зал в кафе «Даллас» очень нарядный и светлый станет красивым фоном к любому мероприятию. Здесь можно реализовать свои любые идеи и фантазии и провести незабываемое торжество. Хорошее освещение, красивое убранство столов, нежная цветовая палитра, легкие текстильные нотки навевают атмосферу утонченности и простоты и праздника. Банкеты, свадьбы, или корпоративы проведенные здесь, оставят самые приятные воспоминания, после которых Вам, несомненно, захочется вернуться сюда снова.

    Кафе «Даллас» привлекает своих гостей не только приятной атмосферой, но и разнообразным и хорошим меню, основой которого стала европейская кухня, так давно полюбившаяся многим гурманам. Особое внимание заслуживают десерты, ведь говорят, что настоящее лакомство избавляет от депрессии и возвращает радость к жизни.
    Оцените статью
    Рецепты Даллас Уфа