Рулетики из скумбрии с овощами

Без рубрики

Рулетики из скумбрии с овощами

3 свежемороженые скумбрии, 2 моркови, 2 луковицы, 2 сладких перца, 2 помидора, зелень, соль, чёрный перец, лимонный сок по вкусу, чеснок (по желанию), растительное масло.

Рыбу разделать на филе, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Морковь натереть на крупной тёрке, лук и перец нарезать кубиками. У томатов удалить кожицу (сделать надрез крест-накрест и опустить в кипяток на 1 -2 минуты), порезать кубиками. Лук, перец, морковь, томат потушить в масле почти до готовности, в конце посолить, поперчить, добавить чеснок и зелень. На широкую сторону филе выложить тушёные овощи и свернуть рулетиком, скрепить зубочисткой. Переложить на противень, застеленный фольгой и смазанный растительным маслом, и поставить в разогретую до 180° духовку на 30 минут. Подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Источник


Рецепты от Кафе «Даллас» уютное и любимое многими место встреч и отдыха. Это место, куда хочется прийти и отдохнуть от городской суеты, покушать вкусной еды, или отметить мероприятие. Здесь не только хорошо проводить бизнес - ланчи за чашечкой крепкого горячего кофе, начинать свой новый день или же встречаться с друзьями. Сегодня это место стало одним из тех заведений, где проходит не одно торжество.

Основной зал в кафе «Даллас» очень нарядный и светлый станет красивым фоном к любому мероприятию. Здесь можно реализовать свои любые идеи и фантазии и провести незабываемое торжество. Хорошее освещение, красивое убранство столов, нежная цветовая палитра, легкие текстильные нотки навевают атмосферу утонченности и простоты и праздника. Банкеты, свадьбы, или корпоративы проведенные здесь, оставят самые приятные воспоминания, после которых Вам, несомненно, захочется вернуться сюда снова.

Кафе «Даллас» привлекает своих гостей не только приятной атмосферой, но и разнообразным и хорошим меню, основой которого стала европейская кухня, так давно полюбившаяся многим гурманам. Особое внимание заслуживают десерты, ведь говорят, что настоящее лакомство избавляет от депрессии и возвращает радость к жизни.
Оцените статью
Рецепты Даллас Уфа