Шашлык из курицы на шпажках

Рецепты от Даллас

Шашлык из курицы на шпажках

Не всегда есть настроение и возможность приготовить сочный шашлык на огне. А так хочется вкусненького мяска. Мы предлагаем рецепт домашнего шашлыка из курицы на шпажках.

Ингредиенты

  • 700 г. филе курицы;
  • лимонного сока 2-3 ст.л.;
  • луковица 1шт ;
  • чеснока 1-2 зубчика;
  • оливкового масла 1/2 ст.л.;
  • веточка шафрана;
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления шашлыка из курицы на шпажках

  • Для приготовления маринада, в миске смешать оливковое масло, паприку, лимонный сок, раздавленный чеснок, мелко нарезанный лук, перец и соль.
  • Заливаем шафран 2-я столовыми ложками горячей воды и оставляем на 5 мин, после чего необходимо добавить в миску к ранее приготовленной смеси.
  • Нарезать куриное мясо на порционные кусочки, добавить в маринад, повернуть миску пленкой и поставить на 2-3 часа в холодильник.
  • Деревянные шпажки на 30 минут замочить в теплой воде, после этого нанизать на них промаринованное мясо.
  • Прогреть духовку до 200 градусов. Застелить противень фольгой и положить на него шашлыки. Запекать с 2-х сторон до готовности на верхнем уровне духовки, но при этом на нижний уровень поставить еще один лист и время от времени подливать в него немного воды.

Данный маринад очень вкусный, мясо получается очень нежным, вкусным и ароматным. Маринад хорошо подходит и для шашлыков на природе.

Источник


Рецепты от Кафе «Даллас» уютное и любимое многими место встреч и отдыха. Это место, куда хочется прийти и отдохнуть от городской суеты, покушать вкусной еды, или отметить мероприятие. Здесь не только хорошо проводить бизнес - ланчи за чашечкой крепкого горячего кофе, начинать свой новый день или же встречаться с друзьями. Сегодня это место стало одним из тех заведений, где проходит не одно торжество.

Основной зал в кафе «Даллас» очень нарядный и светлый станет красивым фоном к любому мероприятию. Здесь можно реализовать свои любые идеи и фантазии и провести незабываемое торжество. Хорошее освещение, красивое убранство столов, нежная цветовая палитра, легкие текстильные нотки навевают атмосферу утонченности и простоты и праздника. Банкеты, свадьбы, или корпоративы проведенные здесь, оставят самые приятные воспоминания, после которых Вам, несомненно, захочется вернуться сюда снова.

Кафе «Даллас» привлекает своих гостей не только приятной атмосферой, но и разнообразным и хорошим меню, основой которого стала европейская кухня, так давно полюбившаяся многим гурманам. Особое внимание заслуживают десерты, ведь говорят, что настоящее лакомство избавляет от депрессии и возвращает радость к жизни.
Оцените статью
Рецепты Даллас Уфа